ملخص
العضو الأكثر دهوناً في الجسم. نقص أوميغا-3 يمكن أن يسبب مشاكل في الذاكرة والتعلم.
الدماغ هو العضو الأكثر دهوناً في الجسم. 60% من وزنه الجاف دهون - غلاف الميالين الذي ينقل الإشارات العصبية مصنوع منها.
أحماض أوميغا-3 الدهنية (خاصة DHA) حاسمة لصحة الدماغ. السمك والجوز وبذور الكتان معروفة كـ"غذاء الدماغ" لهذا السبب.
الأنظمة الغذائية قليلة الدهون يمكن أن تؤثر سلباً على الذاكرة والتركيز.
المصدر: Nature Neuroscience